2016年12月4日，在湖南省郴州市蘇仙區良田鎮大蝦尾村，盡管已近大雪節氣，“牛司令”曾波的牧場卻綠意蔥蔥，奶牛正在溫暖的牛舍里安然過冬。
曾波今年34歲，2011年中科院博士畢業，本碩博階段學的都是動物營養學方面的專業。走出校園后，他加入了一家在長沙的外企，從事奶牛飼料研發工作，年薪高達30多萬。
但工作幾年之后的曾波卻萌發了自己創業辦牧場養奶牛的想法。一開始家人都不贊成，但是倔強的曾波在2015年毅然辭掉了外企的高薪工作，和妻子黃娜娜一起回到了家鄉郴州創業，成立了郴州市博志牧業有限公司。
從引進的9頭純種荷斯坦奶牛開始，后期通過進口凍精培育、人工繁殖，現在奶牛存欄達到了32頭，每天的產奶量可達500斤以上。2016年春天，曾波在郴州市區中山南街開了第一家鮮奶直營店“米拉格之戀”，目前周邊縣市加盟店已有3家，計劃年底在市區再開設兩家直營店。
給奶牛喂食的草料除了奶牛最愛吃的進口苜蓿干草，曾波還在養殖場周邊種植了上十畝甜象草和黑麥草，一年四季交替著為奶牛提供充足的青飼料。
為了保證市民喝到新鮮優質的鮮奶，曾波對擠奶的過程要求十分嚴格。首先是用溫熱水對乳房進行擦洗清潔。然后是用專用的消毒液“藥浴”，對乳頭進行消毒，這個過程要持續25秒到30秒。第三步，用紙巾把乳頭擦干和按摩。第四步，擠出前三把奶，同時檢查牛奶是否異常。完成以上流程后，才能將乳頭套上擠奶機進行擠奶。擠奶完畢之后還要再進行一次乳頭藥浴保健。剛擠出來的鮮奶含有細菌，不能直接飲用，過濾之后曾波會將它們進行巴氏殺菌，保證鮮奶的安全衛生。
為了延長鮮奶的產業鏈，提升鮮奶的附加值，曾波將鮮奶制作成了富含活菌的酸奶，還研制開發了多款天然奶酪。目前店面銷售的奶制產品已有十多種。
功夫不負有心人，如今郴州市場已經廣泛認可了他生產的鮮奶和酸奶系列產品，固定客戶達上千個家庭，同時還有一些外商跟他洽談奶酪訂單，發展前景光明。公司計劃在五年內飼養奶牛200頭，日產鮮奶5000斤，為上萬個家庭提供優質巴氏殺菌鮮奶，同時將牧場打造成湖南省知名特色旅游休閑和奶牛文化科普基地。
曾波說，希望自己未來能夠成為我國南方的一個奶酪名匠。
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